이번주 마지막할인 단호박 추천상품

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단호박 요리만 따로 모아보자면 정말 다양합니다. 데쳐 먹으면 の色鮮やか하고 감칠맛이 뛰어나며, 튀기면 고소하고 바삭바삭한 맛을 느낄 수 있고, 무쳐 먹으면 상쾌함이 느껴집니다. 또한 찜거나 볶아 먹어도 맛있고 여름에는 오이와 같이 시원한 물김치로 먹는 것도 좋습니다. 단호박은 푸른 단호박에 비해 특유의 단맛이 적고 당은 주로 과육 표면에 분포되어 있어 맛이 더 강하다고 합니다. 평균적으로 4~6월에 베어내는 푸른 단호박에 비해 6~9월에 베어내는 단호박은 과육의 결이 치밀하고 꼭지가 하얗거나 자주색이 짙을 때가 가장 맛있습니다.